【固生堂广州-省名中医孙升云教授】尿酸高,3种食物别碰!
作者:固生堂中医2025/09/08
科普摘要:
尿酸高,刚开始是没有症状的。如今越来越多的人,对自己的尿酸,根本没有感知。直到出现关节痛、肾结石等才愕然获知。更重要的是,你以为中年男人才会有的尿酸高,正慢慢打破你的观念,小孩血糖尿酸超标的,越来越多。本期,我们邀请在高尿酸血症方面有着丰富临床经验的广东省名中医孙升云教授,为大家的尿酸调节支支招。广东省名中医孙升云教授固生堂首诊!出诊安排:广州东山分院:周六上午擅长各类肾病、高尿酸血症、心脑血管病


尿酸高,刚开始是没有症状的。


如今越来越多的人,对自己的尿酸,根本没有感知。直到出现关节痛、肾结石等才愕然获知。


更重要的是,你以为中年男人才会有的尿酸高,正慢慢打破你的观念,小孩血糖尿酸超标的,越来越多。


本期,我们邀请在高尿酸血症方面有着丰富临床经验的广东省名中医孙升云教授,为大家的尿酸调节支支招。


广东省名中医

孙升云教授固生堂首诊!

出诊安排:

广州东山分院:周六上午

擅长各类肾病、高尿酸血症、

心脑血管病、脾胃病的调理


1

尿酸超过420,6大风险激增


很多人认为尿酸高只是会导致痛风,事实上,当血尿酸水平超过420μmol/L这个饱和点,尿酸盐就会在血液中析出结晶,引发一系列健康问题。


1.痛风性关节炎



尿酸盐结晶沉积在关节腔及其周围组织,引起剧烈
疼痛、红肿和发热


2.尿酸性肾病


尿酸盐结晶还会沉积在肾脏,直接导致
肾小管损伤和肾纤维化。长期高尿酸会导致肾脏功能的衰退,会导致慢性肾功能不全。


3.高血压


高尿酸血症和高血压之间有着密切的关系。临床表明,
89%的高血压患者尿酸偏高;60%的高尿酸患者伴随着高血压。


4.代谢性疾病


高尿酸与胰岛素抵抗密切相关,会增加
2型糖尿病的发病风险。同时,它常与肥胖、血脂异常等代谢问题并存,形成恶性循环。


5.结石


尿酸盐在泌尿系统中形成结晶,逐渐聚集成为
肾结石、尿路结石,可能比痛风发生时间还要早。


6.心脑血管疾病


尿酸盐结晶会损伤血管内皮,促进血小板聚集,加速动脉粥样硬化进程。研究表明,高尿酸患者发生高血压、冠心病、脑卒中的风险显著增高。


2

尿酸高者,3类食物要忌口


控制尿酸,饮食管理是基础也是关键。孙升云教授特别强调,以下三类食物需要严格限制:


1.高嘌呤食物


动物内脏(肝、肾、脑)、浓肉汤、火锅汤、部分海鲜(沙丁鱼、贝类)等富含嘌呤,直接在体内转化为尿酸。


黄豆、香菇、紫菜等植物性食物也同样需要限制。


2.高果糖食物


果糖在体内代谢过程中会加速尿酸合成,同时减少肾脏对尿酸的排泄,双重作用导致尿酸升高。


含糖饮料、果汁、奶茶等都是果糖的重要来源,这也是为什么高尿酸血症越来越年轻化的原因之一。甚至蜂蜜、部分水果(如荔枝、龙眼)也需要适量摄入。


3.酒精类饮品


酒精不仅本身含有嘌呤(特别是啤酒),还会促进体内尿酸生成并抑制排泄。


孙升云教授在临床中发现,很多患者的尿酸控制不佳都与饮酒习惯有关,尤其是夏季啤酒烧烤模式开启后,痛风发作的患者明显增多。


3

三个简单方,助你轻松降尿酸


除了药物治疗,孙升云教授结合多年临床经验,总结了三个简单有效的降尿酸方法:


1.车前草煮鸡蛋


【材料】车前草20克,鸡蛋1个。


【用法】车前草和鸡蛋一同放入冷水中开火煮15分钟,鸡蛋熟后剥壳,继续煮5分钟即可。


【功效】利尿清热。

2.生姜降酸饮

【材料】去皮生姜,砂仁,陈皮,百合,车前草各6克。


【用法】冷水浸泡半小时,煎煮代茶饮。


【功效】清热醒脾祛湿

3.祛湿排酸饮

【材料】山楂5克,百合10克,陈皮5克,土茯苓10克。


【用法】冷水浸泡半小时,煎煮代茶饮。


【功效】祛湿消脂,利尿排毒

*上述验方仅作辅助之用,当痛风发作时请及时就医更为合适。




提醒:本文为医学科普,供读者参考学习,中医看病需辨证论治,如有不适症状,请及时前往医院就诊。


链接复制成功