【医药天地】经常吃木瓜,美容又减肥!

发布时间:2015-12-02 11:26:47  来源:固生堂中医

        作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。

半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。

【别名】 贴梗海棠、铁脚梨、皱皮木瓜、宣木瓜

【来源】 本品为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa (Sweet)Nakai 的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收,置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖,晒干。

【炮制】 洗净,润透或蒸透后切薄片,晒干。

【性味】 酸,温。

【归经】 归肝、脾经。

【功能主治】 平肝舒筋,和胃化湿。用于湿痹拘挛,腰膝关节酸重疼痛,吐泻转筋,脚气水肿。

【用法用量】 6~9g。

【贮藏】 置阴凉干燥处,防潮,防蛀。

【摘录】 《中国药典》

相信大家对木瓜都比较熟悉,而且木瓜不仅能够生吃还能够入菜,快来学学以下几款养生食谱吧!

— 木瓜鱼汤

材料:木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼约1.2斤,干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片

做法:

(1)先将所有原料洗净,木瓜去核切成块。

(2)待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。

功效:木瓜鲜鱼汤,是富含高营养的食物,长期食用不仅能丰胸还能养颜的功效,面部会逐渐变的更加有光泽。

— 木瓜薏米粥

原料:木瓜、糙米、薏仁、红枣。

做法:

(1)木瓜去皮、去瓤,切小块备用。

(2)薏仁、红枣用温水浸泡、洗净备用。

(3)糙米洗净、入沙煲,加入适量冷水,煮开后调小火力,熬煮15分钟。

(4)加入木瓜,煮5分钟;盛入碗中,可按个人喜好调味食用。

— 木瓜花生大枣汤

原料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。

作法:

(1)木瓜去皮、去核、切块。

(2)将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

— 凉拌青木瓜

材料: 生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、 碎花生粒2大匙、开阳1茶匙 调味料: 盐1茶匙、鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙。

作法:

(1)生木瓜去皮、籽,切成细条,用盐抓匀后腌30分钟,再冲水10分钟,并压去水分备用。

(2)开阳泡开、切碎末;朝天椒及香菜洗净、切碎。

(3)所有材料与调味料拌匀后盛盘,并撒上碎花生粒即可。

— 木瓜果茶

原料:鲜樱桃30克、木瓜5克、绿茶3克、冰糖10克。

用法:用樱桃、木瓜的煎煮液泡茶饮用。

功用:生津,强筋,祛风湿。