【科普】夏天来了,养生食谱请收好

发布时间:2016-05-30 17:54:03  来源:固生堂中医

  最近天气反反复复,身在广州的小固,天天伴着夏(han)天(chou)的味道上下班……不知道全国各地的小伙伴们感受如何呢?小固温馨提醒,这个时候要格外注意做好身体的调养,为平安度过整个夏天打好基础哟!
 

  1、吃蛋快速补充营养的首选
 

  鸡蛋相当于一个“微型营养库”,是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。
 

  夏天容易出现心火旺,还可以吃鸭蛋来缓解。鸭蛋偏凉性且带点腥味,不但可以去心火,还可补充由于出汗较多所丢失的钠盐。
 

  2、喝绿茶清热解暑又补水
 

  夏天炎热,经常喝茶,尤其是偏凉性的绿茶,可以让暑气顿消,起到清热解暑、利尿排毒的作用。
 

  3、喝粥顺应胃气
 

  立夏后常因气候燥热而食欲不振,其实这是因为湿热蕴积在内,肠胃缺乏运化动力的反映。调养胃气,让胃口这个吸收营养的“加油站”动力十足,才更有利于食物的消化与吸收。
 


 

  早晚喝些大米或薏米粥,体质弱的人还可以增加一些红枣或者生姜。
 

  4、吃点儿酸护脾气
 

  夏季更易发生脾胃不和及脾虚等症状。酸味食物有助于增强脾胃的消化功能,常吃一些番茄、山楂、猕猴桃等略带酸味的水果,能够敛汗祛湿,有助于生津解渴、健脾消食。
 

  5、煲汤养阴润燥
 

  春夏交替时节,煲点沙参玉竹排骨汤,每次喝一小碗,嗓子就不会干了。沙参、玉竹是炖汤的百搭食材,在广式靓汤中,这两样食材是必不可少的。
 

  6、“三瓜一芽”夏季塑身首选
 

  “三瓜一芽”就是苦瓜、黄瓜、西瓜、绿豆芽。
 

  苦瓜里含有苦瓜素,也叫清脂素。黄瓜里含有丙醇二酸,有助于加速体内脂肪的分解;西瓜是夏天防暑降温最好的水果;绿豆芽在从绿豆发成芽时,营养也可以说是“化茧成蝶”,维生素C的含量增加了70%左右。