【科普】这样吃蜂蜜,解暑又减肥

发布时间:2016-06-20 10:21:01  来源:固生堂中医

  作为一款大众食品,蜂蜜既有着普通甜品的美味,又有着保健类食品的药用和保健功能。常见的一些保健价值,如润肺止咳,提高免疫力,保肝作用,保护心血管,促进儿童生长发育等,都是蜂蜜作为营养补品、保健治疗和药用辅材的体现。
 

  蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况,达到迅速补充体力的作用。同时熬夜后的人体相对虚弱,抵抗力下降,服用蜂蜜补充能量后,提高人体免疫力,增强对疾病的抵抗力,而在所有的天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。
 

蜂蜜
 

  一、清热解暑小配方
 

  蜂蜜50g,黄瓜750g。黄瓜洗净、切条,放沙锅内加少量水煮沸,去掉多余的水,趁热加蜂蜜调匀,煮沸,随意食用。本方适用于清热解暑。
 

  二、难眠厌食小配方
 

  蜂蜜1匙,芒果1个,椰子半个,香蕉1个,可可仁1匙,牛奶150g。将芒果等同时放入榨汁机中榨汁,然后兑入蜂蜜、牛奶即可饮用。本方适用于防暑除烦,对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。
 

  北农林科学院副研究员孙淑珍说,提及蜂蜜,大家都知道是一种甜性食物,而甜的食品大多富含热量,感觉好像不适宜在夏季食用。其实这是一种误区,在夏季的时候,正是蜂蜜发挥特长和功效的最佳时机。蜂蜜是一种有着调和百药的重要综合能力的食品,在夏季人体所需营养和能量大大增加的情况下,对蜂蜜的需求性就更加明显。