夏天进补吃这个,补而不燥!尤其适合这5种人

发布时间:2019-06-11 15:55:40  来源:固生堂中医

中医认为,西洋参性苦、微甘而寒,入心、肺、肾经,有补肺降火、养胃生津之功。《本草从新》言其“补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜”。

 

西洋参补而不燥,对于上班族,学生族,经常接触电脑手机的人群表现出疲乏无力少气,津少口渴心烦,小便短赤,脉虚数者等阴气不足的症状时,可用西洋参来调理。

 

然而,很多人分不清西洋参和人参,甚至误以为两者差不多。但事实上并非如此,中药药典记载:“西洋参滋补降火,人参提气助火,效用相反。”因此,两者在药效、适用人群都有着天壤之别。

 

西洋参和人参的差别
 
 

1
功效差异

益气生津是两者的共同之处,但人参补气之力胜于西洋参,而西洋参清热生津之力又高于人参。

 

西洋参:性偏凉,清热养阴,生津止渴。西洋参补气,偏于养阴。

 

人参:性偏温且味较苦,温能补阳散寒,苦能燥湿(“湿”会损伤人体阳气;燥湿:中医祛湿法之一)。人参补气,偏于助阳。

 

2
适用人群差异

 

 
西洋参

对于面红、口干、心烦失眠人群最适合。能够调理阴虚火旺,喘咳痰血,热病气阴两伤,烦倦口渴,津液不足,口干舌燥、肠热便血等症状。

 

脾胃虚寒、大便稀溏,女子性欲淡漠、痛经、闭经、白带多者,就不宜把西洋参作为保健品,以免进一步损伤阳气而加重病情。

 

 

 
人参

脾胃虚寒、四肢寒冷、体寒等人群最适合。能够调理气虚欲脱,脾气不足,肺气亏虚、津伤口渴,心神不定,失眠多梦,惊悸健忘,气虚及阳痿等症状。

 

血压偏高,有过脑溢血等病史,平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥以及体质虚弱偏于阴虚,如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等,就不适宜单用人参。

 

因此,如《医学衷中参西录》记载西洋参:凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之。即不适合人参治疗和热补的人可用西洋参调理,不适用西洋参调理的人群可用人参来调理。

 

 

西洋参的妙处和注意事项
 
 

 

西洋参含有人参皂苷、西洋参皂苷和西洋参多糖等成分,具有镇静、增加免疫、增加心肌血流量的药理作用,并可抗惊厥、抗缺氧、抗心律失常。不仅居家旅行必备,而且对于这五类人,西洋参有很好的保健作用。

 

1、糖尿病人群:西洋参能帮助降低血糖,调节胰岛素分泌,促进糖代谢和脂肪代谢,调理疲劳、气短、口干口渴等不适症状。

 

2、高血压、冠心病人群:西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,预防血栓、动脉粥样硬斑块的形成;调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,对血压和心率有保健作用。改善患者气阴两虚、心慌气短的症状。

 

3、胃肠道功能不适人群:西洋参有补肺降火、养胃生津的功效,能够有效改善胃火症状,如:食欲不振、恶心,胃胀,有口气,胃隐隐作痛等。

 

4、阴虚内热导致的失眠:入夏以后,部分人会有失眠多梦的症状,这大部分是由于阴虚内热引起,服用西洋参可以帮助睡眠。

 

5、免疫力低下人群:补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力。

 

 

西洋参服用注意事项

1、建议不要同藜芦、萝卜、茶叶、咖啡同用。

2、对于婴儿、孕妇,胃有寒湿者忌服,感冒咳嗽、经期忌服。

3、出现西洋参过敏者忌用(水泡、瘙痒、腹痛泄泻)。

4、西洋参不要大量长期服用,把握好用量和服用时间,一般每天1~2片足够了。

5、西洋参药性偏凉,能伤阳助湿,所以阳虚内寒及寒湿者慎服。

6、西洋参虽然有很好的滋补作用,但也不是人人适用,服用前要辨明自身症状是否适合,如果药不对症,很可能会起到反作用。

 

西洋参的多样食疗方
 
 

 

西洋参虽然名中带“参”,但是它却不像其他参类容易燥热,因此最适合夏季进补使用。

 

在炎热的夏天,泡一杯西洋参水,可以提气醒神,对学习和记忆有促进的作用。西洋参一般切成薄片供药用,炖服或泡水喝,也可煲汤,用量一般3~6g,香气特异,味道甘凉。

 

1

 


西洋参燕麦粥

食材: 西洋参末10克,燕麦100克。

做法:西洋参燕麦共煮或者西洋参片先煎水,再与燕麦片共煮粥。

功效:可以降血糖、降血脂。

 

 

2

 

西洋参散

食材:西洋参50克,三七50 克,灵芝100 克。

做法:共研细末,每服5克,每日早晚各服1次。

功效:适用于心脏经脉瘀阻,需通脉养心的冠心病人群。

 

 

3

 

西洋参麦冬饮

食材:西洋参5克,北沙参10克,玉竹10克,麦冬10克。

做法:沸水冲泡,滤汁,加蜂蜜适量代茶饮。

功效:养阴润肺、生津止渴。阴虚内热见久咳、干咳少痰、咽喉干燥疼痛、口干口渴者(风寒感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜)。

 

 

4

 

西洋参菊花饮

食材:西洋参切片或参须3克,菊花0.5克。

做法:沸水冲饮。

功效:具有滋阴生津,清热明目之功效。

 

 

5

 

西洋参川贝雪梨

食材:雪梨1个,西洋参、川贝各3g。

做法:将梨削去带柄的部分,挖去梨核,放入西洋参、川贝,盖上带柄的梨,用牙签插定,加水、冰糖适量,放碗中蒸熟。分二次食用。

功效:阴虚肺热,咳嗽痰粘,咽干口渴。

 

 

6

 

西洋参龙眼饮

食材:西洋参片3克,龙眼肉30克,冰糖5克。

做法:将三味同放入蒸碗中,加水适量,上笼蒸2个小时,至稀膏状,起锅备饮。

功效:益气养血、滋阴安神的作用,用于气阴两虚、心脾不足所致的心悸失眠多梦,健忘脑衰,面唇淡白等症。

 

 

专家简介

 

陈柳春

主任医师  中医内科

简介

从事中医临床、科研四十多年,曾在《中医杂志》、《江苏中医》、 《天津中医》等国家级、地市级杂志、期刊发表《婴儿安(婴泻药袋)治疗小儿腹泻》、《对抗卵巢肿瘤散的临床应用》等十多篇学术文章。发明了“康儿腹带”获得省、市科技进步奖,并获得国家专利。

 

擅长

擅长治疗妇科卵巢肿瘤,子宫肌瘤,月经病,缺乳,溢乳,乳泣,尿失禁,阴吹;婴幼儿腹泻,小儿外感热病,湿疹,遗尿;老年慢性支气管炎,慢阻肺,老年性便秘,尿等待, 夜尿频繁,青盲及内伤热病、萎缩性胃炎、基础代谢紊乱、口腔扁平苔藓、威尼克脑病、病毒性疱疹、失眠、焦虑、抑郁、克罗恩病等合病、并病。擅长利用中医药汤药,膏滋补药酒、药浴、药糊,药茶等内服、外治,灌肠等特色治疗方式治疗疑难杂症,并提供养生保健咨询。

 

出诊时间

逢周二、三、六出诊南中医大固生堂宁西门诊部