白头翁粥,才是好粥道

发布时间:2017-05-15 22:41:24  来源:固生堂中医

  白头翁为毛莨科植物,多年生草本,别名有奈何草、粉乳草、白头草、老姑草、菊菊苗、老翁花、老冠花、猫爪子花等等,分布在我国的吉林、辽宁、河北、山东、河南、山西、陕西、黑龙江等省的山岗、荒坡及田野间。白头翁虽是野草,但药用价值却很高,历代本草专著多有记述。中医认为,白头翁有清热解毒、凉血、明目、消赘的功效,白头翁还可以熬粥喝,又健康又好吃。
 
白头翁

  黄连白头翁粥
 
  主料:川黄连10克,白头翁50克,粳米30克。
 
  做法:将黄连、白头翁入沙锅,水煎,去渣取汁。另锅中加清水400毫升,煮至米开花,加入药汁,煮成粥,待食。 每日3次,温热服食。
 
  药用价值: 清热解毒凉血。专治中毒性痢疾等。
 
  白头翁粥
 
  主料:白头翁15克,黄柏10克,秦皮12克,黄连3克,粳米100克,白糖适量。
 
  做法:先煎药,取汁去渣,加入淘净的粳米煮粥,粥熟时调入白糖即可。每日早晚各1次,温热服。
 
  药用价值:清热利湿,杀菌止痢。

     专家推荐:
 
郭惠芳
郭惠芳主任医师
  
 
  简介:郭惠芳主任中医师,毕业于南京中医葯大学。从事中医临床50余年。现任江苏省中医院主任中医师。擅长诊治内科各种疑难杂症,调理各种慢性疾病,妇科病,诸虚劳损及亚健康状态者。 
 
  擅长:肾脏病,急慢性肾炎,继发性肾脏病(高血压肾病,糖尿糖病肾病,痛风肾病,紫癜性肾病……)急慢性尿路感染,血尿,慢性肾功能不全。

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