真假荜茇怎么辨,看了就知道

发布时间:2017-06-10 22:42:24  来源:固生堂中医

  荜茇,又名荜拨、毕勃、椹圣、蛤蒌、鼠尾,原产于印度尼西亚的苏门答腊以及菲律宾、越南,我国主产于云南、广东、海南等地。果穗圆柱形,稍弯曲,由多数小浆果集合而成,表面黑褐色或棕色,有斜向排列整齐的小突起,质硬而脆,易折断,断面不整齐,颗粒状。小浆果球形。有特异香气,味辛辣。炖肉时,放一些荜茇,可起到去腥、提香的作用,现在市面上有很多商机为追求利益,用伪品来充当真品,那么真假荜茇怎么辨别呢?
 
 
荜茇

  真品荜茇果穗呈圆柱状,稍弯曲,长2~4.5厘米,直径5~8毫米。总果柄多己脱落。表面黑褐色,由多数细小的瘦果聚集而成,排列紧密整齐,形成交错的小突起。小瘦果略呈圆球形,被苞片,直径约1毫米;质坚硬,断面微红,胚乳白色;闻之有特异的香气,味麻辣,类似胡椒。
 
  伪品假蒟外观呈长椭圆形,长0.8~2厘米,直径0.4~0.8厘米,身长比正品短,基部近无果柄,表面黑棕色或黄棕色,亦有多数卵形或球形小浆果突起,但排列不整齐,表面亦无苞片;质较硬而脆,易折断,断面可见球状红棕色种子;闻之无真品荜茇的特殊香气,仅有微香,辣味也稍逊正品,且无麻舌的感觉。

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郭惠芳
郭惠芳主任医师
  
 
  简介:郭惠芳主任中医师,毕业于南京中医葯大学。从事中医临床50余年。现任江苏省中医院主任中医师。擅长诊治内科各种疑难杂症,调理各种慢性疾病,妇科病,诸虚劳损及亚健康状态者。 
 
  擅长:肾脏病,急慢性肾炎,继发性肾脏病(高血压肾病,糖尿糖病肾病,痛风肾病,紫癜性肾病……)急慢性尿路感染,血尿,慢性肾功能不全。

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