啤酒为什么让你长胖

发布时间:2014-04-25 17:41:17  来源:固生堂中医

  啤酒被称作“液体面包”,可见其热量不低。那么,啤酒中究竟哪些成分让人发胖呢?
 

啤酒为什么让你长胖

  首先让我们来分析一下啤酒的营养成分,啤酒(均值)中含有糖类3.7g/100ml,蛋白质0.4g,另外还有酒精大约4g/100ml,这些成分将让每百毫升啤酒产生43kcal左右的热量。一瓶啤酒大约600ml,相当于258kcal左右的热量。

  在这里就出现一个问题了,能够给人提供热量的营养素主要有三种:糖类、蛋白质和脂肪,酒精并不是我们三大产能营养素之一,为什么也能提供热量呢?是因为酒精虽然不提供热量,但是它却产热,酒精的产热值是7kcal/g。同时,酒精产热并不在体内蓄积,能快速从身体中散发出去,这就是为什么在喝酒后浑身发热的原因。在这个散热的过程中,就抑制了三大产能营养素的热量,长期大量喝啤酒,就导致了肥胖,啤酒肚就这样喝了出来。

  所以,如果想要避免啤酒肚的产生,在喝酒的这一餐尽量减少其他高热量食物(大鱼大肉)的摄入,并且啤酒的摄入量控制在每天1瓶的量。最后需要提醒大家:如饮酒,莫开车。